Aunque no hay una dieta que pueda evitar el paso de tiempo en nuestro cerebro, sí se puede conseguir beneficiarlo con una dieta llena de frutas y verduras (y aunque algunos no lo creáis con una copita de vino). O al menos eso es lo que cree Ernst Poppel, neurólogo de la Universidad de Munich.
Antonio Convit, psiquiatra de la Universidad de Nueva York, hablará de la relación del equilibrio de glucosa en sangre con las funciones cerebrales. Atentos a este interesantísimo video:
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